Фрукты на английском, овощи и еда: названия с транскрипцией

Фрукты на английском: на что обратить внимание

Фрукты на английском открывают серию: fruit, banana, orange, apple, lemon, strawberry, grape, pear, cherry, peach, watermelon и pineapple. Второй набор — овощи, третий — блюда и продукты из меню и магазина.

Несколько слов ведут себя не так, как в русском:

• Fruit почти всегда без -s: I eat fruit every day. Один фрукт — a piece of fruit.
• Grapes — во множественном числе, потому что a grape — одна ягода. «Виноград сладкий» — the grapes are sweet.
• Cherry — и вишня, и черешня; strawberry — и клубника, и земляника.
• Orange — и апельсин, и цвет. Остальные цвета — в наборах «Цвета на английском».
• Pineapple — ананас. Слова ananas в английском нет, хотя в большинстве европейских языков оно есть.

Овощи: британские и американские названия

С овощами на английском больше всего путаницы из-за разницы между Британией и США. Карточки Just R дают британский вариант, а американский — в заметке:

По-русски	Британия	США
баклажан	aubergine	eggplant
кабачок	courgette	zucchini
свёкла	beetroot	beet
картофель фри	chips	French fries, fries
чипсы	crisps	chips

Правильны оба варианта. Выберите тот, что чаще слышите в сериалах и подкастах, а второй просто узнавайте.

Что часто читают неправильно: onion — «аньен», а не «онион»; vegetable — три слога, «веджтэбл»; tomato британцы произносят /təˈmɑːtəʊ/, американцы — /təˈmeɪtoʊ/. А pepper — и молотый перец, и овощ: сладкий перец в США называют bell pepper.

Исчисляемые и неисчисляемые: a, some, much, many

На еде чаще всего ошибаются с артиклями. Правило такое: исчисляемое можно посчитать поштучно, неисчисляемое — нет.

• Исчисляемые: a banana, two apples, an onion, a sandwich. С ними many и a few: how many potatoes?
• Неисчисляемые: rice, sugar, butter, cheese, pasta, garlic, fruit. Без a и без -s, с much и a little: how much rice? some cheese.
• Как посчитать неисчисляемое: a bowl of rice, a piece of cheese, a clove of garlic, a packet of crisps.

Chicken бывает и тем, и другим: a chicken — курица как птица, chicken без артикля — курятина: I like chicken. А butter — только сливочное масло; подсолнечное и оливковое — sunflower oil и olive oil.

Как заказать еду в кафе

Для кафе хватит нескольких фраз:

• I’d like the soup of the day, please. Самый вежливый вариант.
• Can I have a Greek salad, please? Обычная просьба.
• I’ll have the chicken with rice. Так говорят, когда уже выбрали.
• What’s for dessert? Что на десерт? Не путайте dessert /dɪˈzɜːt/ с desert /ˈdezət/ — пустыня.

Lunch — обед в середине дня, dinner — ужин. Эти и другие фразы на каждый день собраны в наборах «Фразы на каждый день», а слова food, bread, milk, egg и breakfast — в первых 100 словах.

Как выучить слова о еде

1. Учите по категориям. Сначала фрукты, потом овощи, потом блюда: три коротких набора запоминаются легче одного длинного списка.
2. Говорите о своей кухне. Borscht has beetroot and cabbage. I take a sandwich to work. Свои предложения держатся в памяти дольше.
3. Повторяйте по графику. Каждая колода в Just R напоминает о себе по кривой забывания Эббингауза: 1 мин, 20 мин, 1 ч, 9 ч, 1 день, 2 дня, 6 дней, 1 месяц и 3 месяца.

Набор 1 бесплатный: все его карточки открыты на сайте. Чтобы сохранить любой готовый набор в Just R, нужен Premium, а платные наборы покупаются отдельно, по одному, и в Premium не входят. Рядом с этой серией удобно учить части тела и животных на английском.

Упражнение: a, some или ничего

Вставьте a, an, some или поставьте прочерк. Ответы ниже.

1. I’d like ___ orange, please.
2. Can I have ___ rice with my chicken?
3. I eat ___ fruit every day.
4. She bought ___ watermelon for the picnic.
5. Would you like ___ cheese?
6. I take ___ sandwich to work.

Ответы: 1. an · 2. some · 3. — · 4. a · 5. some · 6. a.

Частые вопросы

Как правильно: fruit или fruits?

Обычно fruit, без -s: I eat a lot of fruit, fresh fruit. Это неисчисляемое слово, как water. Fruits говорят, когда речь о разных видах: tropical fruits like mango and pineapple.

Как сказать «овощи» на английском?

Vegetables /ˈvedʒtəblz/, в разговоре часто veggies. В отличие от fruit, это исчисляемое слово: one vegetable, a lot of vegetables.

Как будет «картофель фри» на английском?

В Британии — chips, в США — French fries или просто fries. Осторожно: американские chips — это чипсы, а британцы называют чипсы crisps.

Как заказать еду на английском?

Вежливее всего: I’d like the soup, please или Can I have a Greek salad, please? Когда уже выбрали, подойдёт I’ll have the chicken. Счёт: Can I have the bill, please? (в США — the check).

Как будет «творог» на английском?

Cottage cheese. Слово cheese само по себе значит твёрдый сыр, поэтому «сырники» и «творог» по-английски объясняют через cottage cheese.